MOCA Sud America - Mercosur
I principali obblighi della disciplina dei materiali a contatto con gli alimenti per il mercato sudamericano: focus Mercosur
Obiettivi
L'obiettivo del corso è delineare un percorso di formazione sui principali obblighi della disciplina dei materiali a contatto con gli alimenti per il mercato sudamericano, focalizzando l'attenzione sul Mercosur e affrontando le legislazioni dei quattro paesi più significativi, ovvero Argentina, Brasile, Cile e Colombia.
ll corso si propone di approfondire il MERCOSUR (Mercado Común del Sur o il "Mercato comune del Sud"), che rappresenta il grande blocco commerciale del Sud America, ed è da sempre oggetto di crescente interesse commerciale per le aziende che producono materiali a contatto con gli alimenti.
Una componente essenziale per entrare nel MERCOSUR è capire lo schema normativo che regola l'uso dei materiali a contatto con gli alimenti nella regione.
La regolamentazione dei materiali a contatto con gli alimenti è stata armonizzata in quei paesi aderenti al MERCOSUR: i membri fondatori Brasile, Argentina, Paraguay e Uruguay (1991), Venezuela (oggi sospeso) e Bolivia (2015). I membri associati al patto commerciale comprendono: Cile, Colombia, Ecuador, Perù, Suriname e Guyana.
Programma
Mercosur: Struttura e organizzazione
- Documenti Tecnico Legislativi: Decisioni - Raccomandazioni, Risoluzioni - Direttive
- Materiali a contatto con gli alimenti: definizione e requisiti
- Work in progress e principali risoluzioni MCA: GMC/Res. N. 3/92 Criteri applicabili a tutti i materiali a contatto con gli alimenti. GMC/Res. N. 32/99 "Metodi analitici"
- Risoluzioni sulle materie plastiche. Nuova lista additivi per materie plastiche e rivestimenti polimerici
- Risoluzioni sui materiali cellulosici (carta e cartone)
- Risoluzioni sui materiali metallici
- Argentina: Autorità e sistema legislativo per i materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti
- Brasile: Autorità e sistema legislativo per i materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti
- Cile: Autorità e sistema legislativo per i materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti
- Colombia: Autorità e sistema legislativo per i materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti
Ulteriori informazioni
La quota di partecipazione è comprensiva di materiale didattico in formato digitale e attestato di partecipazione.
Si intendono aziende associate quelle aderenti alle associazioni: ACIMAC, ACIMALL, AMAPLAST, FEDERTEC E UCIMA.
Durata
4 ore
Quota di adesione:
300,00 € + IVA a persona per le aziende associate
375,00 € + IVA a persona per le aziende non associate
Date e Sedi di svolgimento
21/10/2025 09.00-13.00 - ONLINE